Wir machen sie alle wild – auf Gans, Hirsch & mehr

Wildkarte

Maronencremesuppe
(Terrine)
8,50 €
Gänsesuppe
mit Einlage (Terrine)
6,50 €
Hirschragout
mit Rotkohl, Spätzle oder Kartoffelknödel und Preiselbeerbirne
21,90 €
Hirschmedaillons
in Pilzragout mit Rosenkohl, Kartoffelknödel und Preiselbeerbirne
23,90 €
Gänsebraten
(1/4) in Orangensauce mit Rotkohl, Knödel und Bratapfel
32,90 €
Ganze Gans
ca. 4,2 kg) für 4 Personen in Orangensauce mit Rotkohl, Knödel und Bratapfel (auf Vorbestellung)
140,00 €
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