Buffetkarte
Unser Vorschlag für kalt-warmes buffet
Sie können sich das Buffet natürlich individuell zusammenstellen. Für ein persönliches Beratungsgespräch stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Buffet – Vorspeisen
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Gulaschsuppe |
Buffet – Gemischte Fischplatten
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Pochierter Salm
mit Senf – Honig Sauce
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Geräuchertes Forellenfilet
mit Meerrettichsauce
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Hausgebeizter Lachs
mit Meerrettichsauce
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Shrimpsalat
mit Cocktailsauce
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Buffet – Gemischte kalte Platte
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Roastbeef |
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Schinkenröllchen
mit Spargelspitzen
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Knochenschinken Putenbrust
in Scheiben
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Pikante Frikadellen |
Buffet – Hauptgericht
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Schweinebraten
in Pfeffersauce
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Rinderbraten
in Rotweinsauce
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Kartoffelgratin
und Spätzle
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Buffet – Salate
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Kartoffelsalat |
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Krautsalat |
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Nudelsalat |
Buffet – Desserts
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Rustikale Käseplatte |
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Rote Grütze
mit Vanillesauce
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Apfelstrudel
mit Vanillesauce
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Buffet – Sonstiges
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Gemischter Brotkorb
mit Butter und Quark
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Preise pro Person
Das Colonia Brauhaus wünscht Ihnen Guten Appetit.